風景とギター

手打ちそば　山品 (やましな)　


大町市美麻新行１４６５８
0261-23-1230　
10時半～売切まで

久しぶりの山品の蕎麦
大盛り/1000円

極上の歯ざわり。
美味しいからつるつると一瞬で終わってしまう。
車をとばして美麻までくる甲斐はあります。

山品のすぐそばに中山高原とい蕎麦畑があります。
ここもあの朝ドラ「おひさま」のロケ地だそうです。
雨の蕎麦畑もしっとりしてて結構いいですね。


いや～しかし今日はこの地域はこの時点で15℃位しかなかった。



晴れていれば北アルプスが一望できます。




写真では表現できてませんが池に赤い草花が写りこんでいて、
それを雨の紋様が掻き乱していく様が綺麗でした。



ススキ


理由はわかりませんが雨に打たれるコスモスって何故か悲しいんだよね。




蕎麦を食べた後に蕎麦畑に行くのもいいもんです。(本当は逆の方がいいかな）^^
これにできる蕎麦の実をすって水加えてこねてダンゴにして伸ばして細く切って茹でて
ザルに盛って薬味を少々刻んで汁に付けて食べる。
昔ながらの生きてくってことですね。

先週塩尻方面へ行った際に、どうしても行ってみたかったお蕎麦屋さんに寄りました。

本山そばの里

店内の雰囲気はお気に入りです。
感じとしては、公民館でお食事会を・・・みたいな子供から年配者まで集う感じのスペース。
店員のおばちゃん達（失礼、おね～さん達）の対応はきさくで感じいいです。
小洒落た感じが一切ないのが逆に蕎麦好きとしては嬉しい。
味と真心と御もてなしが伝わってくれば、あとはどーでもいいんです。
近所にこんなお蕎麦屋さんがあったら何気に毎日通ってしまう事でしょう。
ある意味遠くてよかった～（笑）。









お店周辺の風景。

手打ちそば　山品 (やましな)　

大町市美麻新行１４６５８
0261-23-1230　
10時半～売切まで

現在、新行そば祭り
（期間：１０月１０日～１０月２０日）
という事で早速行って来ました！（喜）
（今日を逃したら祭り期間中に行く機会がないため・・・）

ここは、蕎麦仲間のＦさんの一押しの有名な行列ができるおそば屋さん！
Ｆさんも今日食べに行く・・・といっていたが・・・！

ウワサには聞いていたが、それにしても・・・・店内の色紙の多さに圧倒してしまう！
しかも・・・殆どが各界のビッグネーム！（汗；）

食して人気店の理由がわかりました。
また食べたくなる味！

でも・・・・家からここは遠すぎる！（＾＾

↑・・・お店のおばちゃんに賞品を聞きましたが・・・・（汗；；；
流石、有名店のおばちゃんの本音は、僕と同じ意見でした。
蕎麦（なんでもそうですが）は味わって食べるものです。
そば粉がもったいないです・・・本当に蕎麦を味わう人達の蕎麦が・・・
味も何もわからず、ただウケ狙いのためだけに胃袋に詰め込む・・・
ちょっと滑稽ですよね！
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山品

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場所確認・・・で↓松川村の「清流庵」へ！

来週、紅葉を観るついでに来よう！（＾＾